日本一の生産量を誇る岡山のマスカットは正式名称を「マスカット・オブ・アレキサンドリア」通称アレキと呼ばれています。120年ほど前に岡山ではじまったアレキの栽培は、瀬戸内海の温暖な気候や先人たちの努力によって岡山の地にしっかりと根付き、今では日本一の生産量を誇り、全国の93%を占めています。
岡山は少雨で日照時間が長いため「晴れの国」といわれるほどの温暖な気候です。その瀬戸内の温暖な気候がエジプト原産のアレキに合い岡山の地に根付きました。さらに、より最適な環境をつくるために加温栽培の技術が進んだことも、アレキ栽培の発展に拍車をかけました。